حذرت دراسة بحثية جديدة أجريت في إسبانيا، من أن الإفراط في تناول الأطعمة فائقة المعالجة (UPFs)، قد يؤدي إلى مشاكل في نمو الفك لدى الأطفال، ويزيد من خطر ظهور الأسنان البارزة.
* الحلويات والمياه الغازية
والأطعمة فائقة المعالجة تحتوي على مكونات صناعية أكثر من الطبيعية، مثل رقائق البطاطس والحلويات والمشروبات الغازية، وربطت العديد من الدراسات السابقة بينها وبين زيادة خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري، وأمراض القلب والسرطان.
* أمراض القلب والسكر
وبحسب التقرير الذى نشره موقع "ديلي هيلث"، أشارت الدراسة التي تابعت عشرات الأطفال، إلى أن تناول نظام غذائي غني بالأطعمة فائقة المعالجة، والتي غالبًا ما تكون طرية وسهلة المضغ، يؤثر سلبًا على نمو الفك.
كما أشارت الدراسة إلى أن مضغ الأطعمة الصلبة يلعب دورًا حاسمًا في نمو الفك وتقوية عضلات الوجه، مما يساعد على محاذاة الأسنان بشكل صحيح.
* الأطعمة وتشوه الفك لدى الأطفال
وأضافت أن تناول الفواكه والخضروات والبروتينات الطبيعية يساعد على تمرين الفكين، ويقلل من خطر الإصابة بمشاكل الأسنان، مثل عدم اتساقها وتشوه شكل الفك.
وأضافت أن قلة تحفيز عضلات الفك والعظام قد يؤدي إلى ضعف نمو هياكل الوجه، ومشاكل الجهاز التنفسي.
وتشير الأبحاث إلى أن نسبة كبيرة من الأطفال يستهلكون كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة، حيث تمثل هذه الأطعمة 59% من السعرات الحرارية التي يتناولها الأطفال في سن السابعة.
* تشوهات الأطفال
وقد تابعت الدراسة الإسبانية عادات الأكل وبنية الأسنان وشكل الجمجمة لدى 25 طفلًا تتراوح أعمارهم بين 3 و5 سنوات، ووجدت أن الأطفال الذين يتناولون أطعمة أكثر ليونة أكثر عرضة لظهور أسنان بارزة، ويفتقرون إلى الفجوات الطبيعية بين الأسنان والتي تعد ضرورية لنمو أسنان أكبر في المستقبل.
وأكدت الدراسة أن قلة مضغ الأطعمة الصلبة يؤدي إلى عدم تطور عضلات الفك بشكل كامل، ما يسبب مشاكل في تقويم الأسنان مثل الأسنان المعوجة والحاجة إلى تقويم الأسنان.
أخبار وتقارير
وزير النفط والمعادن يرأس وفد بلادنا المشارك في مؤتمر التعدين الدولي الرابع في الرياض ...
